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Tabak - Trocknen, Seite 1 |
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Trocknen, wie sie sein soll: |
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Vor allem in den ersten 2 Wochen dürfen die Blätter nicht zu schnell
trocknen, wenn also keine feuchte Witterung ist, muß der Tabak besprüht werden. Nur so
wird der Abbau der Stoffe garantiert. Insgesamt läßt man Tabak so ca. 8 Wochen hängen, bis er trocken ist. Was wir schon alles falsch gemacht haben: Anfangs haben wir den Tabak im Schuppen getrocknet. Der Schuppen ist trocken, regengeschützt und kühl. Nach einigen Wochen waren 70% der Blätter verschimmelt. Warum? Kein Durchzug, das Wasser blieb im Schuppen und es wurde zu feucht. Abgestellte nasse Geräte, eingelagerte Nüsse etc. taten ihr übriges. Ergebnis der ganzen Sache war, dass wir 70% der Ernte auf den Kompost werfen konnten. Im Folgejahr haben wir unter einem steil runter gezogenen Dachüberstand getrocknet. Das Ergebnis waren 50% Blätter, die immer noch grüne Stellen hatten und nicht weiterverarbeitet werden konnten. Warum das? Naja, zu warm, unter dem Dachüberstand staut sich (bei uns) die Hitze und die Blätter trocknen einfach zu schnell. Wir haben die Blätter weiterverarbeitet, aber man konnte das Kraut nicht wirklich rauchen.
Tipp:
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