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Tomaten - White Wonder

Vorwort:
Unsere größte Tomate 2007 wog 480 Gramm. White Wonder ist eine sehr milde Fleischtomate mit wenig Kernen. Mir persönlich ist die Tomate ungewürzt zu mild, aber das ist ja Geschmackssache. Die Tomate White Wonder ist eine Stabtomate. Sie muss also regelmäßig ausgegeizt werden. Sie trägt fast weiße, sehr große Früchte und muss ausreichend gestützt werden. Sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten.
Beschaffung:
Den Samen bekommen Sie bei Fachändlern oder bei Ebay. Ich kaufe 99% meines Tomatensamens seit Jahren aus geprüften Anbau in Schorims Tropenwäldchen. Mit diesem Shop habe ich seit Jahren gute Erfahrungen. Eigenen Samen nutze ich auch mal ein 2. Jahr, aber es birgt immer die Gefahr, dass der Samen auf Grund der Mischkultur im privaten Garten nicht reine Sorten bildet. Das wirkt sich negativ auf Geschmack und Wachstum aus. Ungeprüfte Samen dürfen auch nicht verkauft werden. Für Selbstabholer in Teltow haben wir ständig einige reine Pflanzen und Samen vorrätig.

Anzucht:
Die Anzucht erfolgt ab spätestens Mitte März im Frühbeet. Selbst in Wintern wie 2006 muß im März begonnen werden. Wer das Frühbeet im Wohnzimmer stehen hat, muß für viel Licht sorgen, sonst werden die Pflanzen zu geil und können gleich in die Tonne.

Bei uns stehen die Frühbeete im Wintergarten bei bis zu 5°C auf einer Heizmatte. Als Erde nehmen wir normale Komposterde mit etwas Perlit gemixt. Übrigens, wer Perlit im Pflanzencenter sucht, stößt auf fragende Gesichter, das gibt es im Baumarkt als Dämmstoff.

Die Pflanze:
Die Tomate "White Wonder" ist eine Stabtomate, sie muss also ausgegeizt werden. Das Gestell muss bis zu 2,50 Meter hoch sein. Spätestens Anfang August sollte man neue Triebspitzen abschneiden und die Pflanze nicht weiter wachsen lassen. Neue Tomatenansätze schaffen es jetzt sowieso nicht mehr. Zu dieser Zeit ist die Pflanze über 2 Meter hoch. Normale Tomatenstäbe müssen zusätzlich abgestützt werden, da die Früchte zu schwer werden. Im Minimum hilft das Zusammenbinden mehrerer Tomatenstäbe. Die Pflanze ist widerstandsfähig.
Die Pflege ist vergleichsweise einfach, abdecken mit Rindenmulch, gießen, ernten, absterben lassen. Regelmäßig ausgeizen, dabei muss man daran denken, dass sich zu kräftige Nebentriebe nicht mehr einfach ausbrechen lassen, dazu ist die Pflanze zu kräftig. Also leicht mit einem scharfen Messer anritzen. Nehmen Sie aber für die Folgepflanzung einen anderen Standort.

Was sonst noch?
Braunfäule:2007 war ja das Härtejahr für Tomaten. Nachbarn und Kollegen, die Tomaten aus dem Laden um die Ecke als Freilandkultur genutzt haben, hatten bis zu 100% Ausfall. Ich würde lügen, wenn ich schreibe, die White Wonder hat den regnerischen Juni und Juli problemlos durchgehalten. Ich habe absichtlich nicht gespritzt und nichts gegen Braunfäule getan. Die Pflanze ist sehr widerstandsfähig, ich schätze meinen Verlust auf ca. 30%. Vielleicht gibt es andere Erfahrungen, aber für den Sommer 2007 ist das ein super Ergebnis.
Geschmack: Ich hab schon geschrieben, dass es eine sehr milde Tomate ist. Vielleicht ist das ja gut für Menschen, die mit den Säuren von Tomaten Probleme haben. Ich persönlich esse die Tomate sehr gerne mit gesalzenem Fetakäse oder als Zugabe zum Tomatensalat. Zum Naschen vom Strauch ist sie nach meinem Geschmack ungeeignet.
Aber - überzeugen Sie sich doch lieber selber, die Pflanze ist es wert, dass ich sie die kommenden Jahre pflanze und ein paar Pflänzchen habe ich immer übrig.

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Tipp
Spätestens der Sommer 2007 hat bewiesen, dass es sich lohnt, alte Tomatensorten zu pflanzen. Abgesehen davon, dass die Pflanzen teuerer sind, sind sie im Geschmack individueller und sehr widerstandsfähig.


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