Tomaten - Schwarze Krim

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Vorwort:
Nicht alles kann gut gehen, aber schlechte Erfahrungen sind gut für den Leser!

Die Schwarze Krim ist eine Stabtomate. Sie muss also regelmäßig ausgegeizt werden. Sie trägt rot - schwarze, leicht angeflachte Früchte. Sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten, außer gegen zuviel Nässe! In 2006 sind uns alle fast reifen Früchte auf Grund der Nässe verfault. Da wir 2006 erst angefangen haben, zu fotografieren, haben wir also leider keine eigenen Bilder.

Beschaffung:
Den Samen bekommen Sie bei Fachändlern oder bei Ebay. Ich kaufe 99% meines Tomatensamens seit Jahren aus geprüften Anbau in Schorims Tropenwäldchen. Mit diesem Shop habe ich seit Jahren gute Erfahrungen. Eigenen Samen nutze ich auch mal ein 2. Jahr, aber es birgt immer die Gefahr, dass der Samen auf Grund der Mischkultur im privaten Garten nicht reine Sorten bildet. Das wirkt sich negativ auf Geschmack und Wachstum aus. Ungeprüfte Samen dürfen auch nicht verkauft werden. Für Selbstabholer in Teltow haben wir ständig einige reine Pflanzen und Samen vorrätig.

Anzucht:
Die Anzucht erfolgt ab spätestens Mitte März im Frühbeet. Selbst in Wintern wie 2006 muss im März begonnen werden. Wer das Frühbeet im Wohnzimmer stehen hat, muss für viel Licht sorgen, sonst werden die Pflanzen zu geil und können gleich in die Tonne. Bei uns stehen die Frühbeete im Wintergarten bei bis zu 5°C auf einer Heizmatte. Als Erde nehmen wir normale Komposterde mit etwas Perlit gemixt. Übrigens, wer Perlit im Pflanzencenter sucht, stößt auf fragende Gesichter, das gibt es im Baumarkt als Dämmstoff.

 

Die Pflanze:
Die Schwarze Krim ist eine Stabtomate, sie muß also ausgegeizt werden. Das Gestell muss bis zu 2,50 Meter hoch sein. Die Pflanze ist widerstandsfähig und wächst sehr schnell.
Diese Tomate eignet sich selbst für Gegenden in Deutschland, in denen sonst kein Tomatenanbau erfolgreich ist. Allerdings ist sie sehr wasserempfindlich. Nach dem Sommer 2006 mit den unendlichen Regengüssen würde ich einschätzen, die Pflanze eignet sich nur bedingt für den Anbau im Freiland. Uns sind nach gutem Wachstum von 8 Pflanzen ALLE Tomaten geplatzt, ich trau mich gar nicht, ein Foto zu zeigen. Die Früchte habe sehr viel Zuckergehalt und platzen damit deutlich schneller als andere Tomaten.

Was sonst noch?
Es ist eine der süßesten Tomaten, die ich kenne. Man sollte sie möglichst lange reifen lassen, der Geschmack ist mit ein wenig Phantasie mit Schokolade vergleichbar. Die Tomate ist eine kräftige Fleischtomate. Man sollte die Schwarze Krim in Deutschland des Regens wegen ausschließlich überdacht anbauen. Sehr gute Folienhäuser bekommen Sie dafür bei Baldur-garten.de und natürlich auch direkt in unserem Shop. Bauen Sie die Tomate nicht unter freiem Himmel an, es ist schade um das Geld und die Arbeit (aber nur meine persönliche Meinung)!
 

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Tipp

 
Wenn es im Frühjahr/ Sommer sehr windstill ist, hilft es, die Blütenstände der Tomaten 2 bis 3 mal pro Woche zu rütteln. Das gibt einen besseren Fruchtansatz.
     

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