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Rezepte - Nudelpfanne mit Gyros |
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zurück zum Inhaltsverzeichnis Das folgende Rezept ist problemlos für 4 Personen für 2 Tage ausreichend. Auch hier verwenden wir Tiefkühlkost um Strom und Arbeit zu sparen. Die genannten Kosten sind Stand November 2005. Zutaten: * 1 tiefgekühltes Gyros (ca. 1,99 €) * 1/4 Löffel Gyrosgewürz * 2 Zwiebeln * 1 tiefgekühltes Suppengemüse (ca. 0,45 €) * 1 rote Paprika * 1 Glas Sojasprossen (ca. 0,39 €) |
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* 2 Esslöffel Brühe (wie mehrfach benannt, Mischung aus Hühner-,
Rinder-, Gemüse-, und klarer Brühe, alles 1:1) zum Abschmecken * 4 in Öl eingelegte Knoblauchzehen * 300 Gramm Bandnudeln 1 Esslöffel Sonnenblumenöl Nudelpfanne macht man am Besten im WOK. Das Gyros im Sonnenblumenöl etwa 5 min anbraten, dann die klein geschnittenen Zwiebeln und die in Würfel geschnittene Paprika hinzugeben und weitere 3-4 min anbraten. Das Süppengemüse hinzugeben und alles mischen und 4 min mitbraten lassen. Jetzt wird alles mit Wasser bedeckt und der Sud mit Brühe, kleingeschnittenen Knoblauchzehen und dem Gyrosgewürz abgeschmeckt. Alles einmal komplett aufkochen lassen. Die Sojasprossen hinzugeben alles mit einem Holzlöffel gut durchmischen und 2-3 min kochen lassen. Zum Schluss werden die vorgekochten Nudeln hinzugegeben, alles vermicht und fertig ist die Nudelpfanne. Wir wünschen guten Appetit! Tipp: Wußten Sie eigentlich, dass man gegen Zahnschmerzen nicht Schmerztabletten nehmen muss, sondern dass auch eine Nelke (Gewürznelke) hilft! Einfach neben dem schmerzhaften Zahn liegen lassen und daran glauben. Zahnarzt ist natürlich besser, aber über die Nacht hilft es.
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